Griechische Käse­­sor­­ten und da­­zu pas­­sen­­de Wein­­em­­pfeh­­lun­­gen

Oops, an error occurred! Code: 202212010425264bd74d36 2. Teil – Anthotyro
Oops, an error occurred! Code: 202212010425268f4da5af 1. Teil – Graviera

Sechsteilige Artikelserie von Oeno­lo­gin und Wein-Jour­na­lis­tin Niko­leta Makri­oni­tou

Griechischer Käse: Feta, wer kennt ihn nicht? Oh­ne zu über­trei­ben, kann man Fe­ta – ne­ben Ou­zo und Ret­sina – als welt­weit be­kann­tes Wahr­zei­chen Grie­chen­lands be­zeich­nen.

Aber na­tür­lich hat Grie­chen­lands Kä­se­land­schaft weit mehr zu bie­ten als nur ei­ne ein­zi­ge Kä­se­sor­te. Un­se­re Ar­ti­kel­se­rie »Grie­chi­sche Kä­se­sor­ten und da­zu pas­sen­de Wein­em­pfeh­lun­gen«, lie­fert ei­ne klei­ne Aus­wahl wei­te­rer Sor­ten.

Oops, an error occurred! Code: 202212010425263bb314ac 6. Teil – Feta Oops, an error occurred! Code: 2022120104252691bea422 5. Teil – Metsovone
Oops, an error occurred! Code: 20221201042526e961409c 4. Teil – Kefalótyri
Oops, an error occurred! Code: 2022120104252663e358e6 3. Teil – Manouri

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Was ist Feta PDO?

Was hat es mit dem Begriff »PDO« (engl. Be­zeich­nung) bzw. »POP« (griech. Be­zeich­nung – Pros­ta­te­vó­me­ni ono­ma­sía Pro­élev­sis) bzw. »GU« (dt. Be­zeich­nung) und »DOP« (ital. Be­zeich­nung) auf sich? Ger­ne­ko­chen – Mit Wein ge­nie­ßen war im Mai 2019 auf »Fe­ta-Ex­pe­di­tion« in Grie­chen­land und hat sich vor Ort in­for­miert.

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Authochthone und in­ter­na­tio­na­le Reb­sor­ten Grie­chen­lands

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